Carpaccio de boeuf à la truffe

Asperges à la flamande

Carpaccio de cabillaud à la sicilienne

Assiette de tomates cerises confites au four, burrata tiède et bruschetta

Risotto aux asperges et speck grillé

Ravioles d’asperges et volaille

Linguine à la truffe

Tagliata de boeuf à la truffe et linguine fraîches

Magret de canard au miel, balsamique et pommes croquettes

Rognons de veau à la dijonnaise et pommes frites

Dos de cabillaud aux courgettes et purée à l’huile d’olive

Saltimbocca façon du chef et pâtes

Pizza Rémy

Carpaccio, roquette, citron et copeaux de parmesan

Café gourmand

Assortiment de fromages affinés italiens

Barozzino

Mousse de mascarpone, biscuit au chocolat et cœur fondant